Per a nosaltres és clau la qualitat dels nostres productes. El nostre procés de producció comença amb l’amassament de tots els ingredients, i els deixem reposar 24h en fred. Als nostres obradors, dividim la massa, la formem i la deixem fermentar 24 hores més. Cada botiga és un obrador i produeix el seu propi pa. Amb tot aquest procés garantim la màxima qualitat i sabor a tots els nostres pans.