Pot semblar estrany però Can Rosell va néixer després que el Josep i la Maria Rosa s’arruïnéssin gestionant una granja de conills. Gràcies a l’aval d’una bons amics, van muntar un petit obrador amb botiga al centre de Sant Vicenç per provar sort de nou.
Allà va néixer un petit negoci familiar que aquest any celebra el seu 50 aniversari!